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9 L’hôtel*** Ricordeau

calèche dans le parc, démonstration de taille d’arbustes, remise du 19 e prix Pierre-Joseph Redouté… Au Lude (72800). 02 43 94 60 09. www.lelude.com. Où se restaurer et se loger? 7 Le Moulin des Quatre Saisons Ce restaurant gastronomique joliment situé sur le cours du Loir a obtenu, en 2014, sa première étoile au Guide Michelin . La cuisine du chef Camille Constantin évolue au fil des saisons. Laissez-vous séduire par le menu Les Quatre Saisons avec sa rosace de coquilles saint-jacques de Granville, émincé de poireaux et truffes « Mélano », sa pièce de bœuf Angus, patate douce et combava, sa coque au chocolat surprise et sa trilogie de fromages… À La Flèche (72200). 02 43 45 12 12. www.camilleconstantin.com.

La maison Ricordeau propose dans une demeure de charme riche de plus de 140 ans d’histoire, treize chambres et suites pour un séjour chic au cœur de la

campagne, le temps d’un week-end en famille, d’un séjour romantique ou d’une halte professionnelle. Restaurant gastronomique et bistrot

gourmand La Table du Coq. À Loué (72540). 02 43 88 40 03. www.hotel-ricordeau.fr.

Et aussi 10 Le Conservatoire de la pivoine Voir notre article page 50. À Saint-Symphorien (72240). 06 07 44 52 71. www.chateaudesourches.com.

8 L’hôtellerie de la Groirie Découvrez le charme

Les jardins de Ballon

© Frantisek Zvardon- Éditions du Signe

unique du château de la Groirie, qui compte parmi les vieilles demeures de la Sarthe. C’est l’exemple typique d’une «maison

© DR

des champs » du milieu du xviii e siècle. Les propriétaires viennent d’ouvrir dans une aile du château un hôtel de charme et de luxe aux chambres toutes différentes accompagnées de grandes

La pépinière Boulay

salles de bains confortables. À Trangé (72650). 07 87 06 47 21. www.chateaudelagroirie.com.

© DR © Yves Le Mao © DR

Pour préparer votre séjour : www.tourisme-en-sarthe.com

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et

Le jardin du Mirail

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et

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La fête des jardiniers au château du Lude

Le Mans

Sarthe

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Le Moulin des Quatre Saisons

mai/juin 2018 - www.detentejardin.com • 17