DFA ETUDIANT CADIF

Mes parents étaient contre, mais je risquais la déprime Daniel LEMASSON, 45 ans, producteur de pommes et de cidre dans la Manche Paysans eux-mêmes, mes parents refusaient de me voir continuer leur production de pommes, cidre et calvados. J’ai donc travaillé en tant que comptable pour différentes structures à Reims, au Havre, puis dans la fonction publique à Rouen. Mais je sentais que j’étais condamné à une dépression professionnelle si je ne réussissais pas à perpétuer la tradition rurale. À l’approche de la trentaine, j’ai décidé de passer un BTS agricole, puis j’ai effectué un stage dans le domaine du cidre. En 2004, je suis revenu sur les terres familiales, à Cametours, malgré l’opposition de mes parents qui vivaient mon retour à la campagne comme un échec. Le point positif est que les compétences développées dans mon parcours antérieur m’ont été bien utiles pour gérer l’affaire. Au moment où je me suis installé, le savoir-faire était en train de disparaître. Mais on sent aujourd’hui une dynamique, notamment avec la nouvelle AOC Cidre du Cotentin qui impose la gazéification naturelle et 60 % de pommes de variétés locales.

donc le problème numéro un à régler. « C’est pourquoi nous travaillons en amont avec les transmetteurs pour préparer la cession, argumente Lysiane Jarno. Plutôt qu’une reprise globale, une grosse exploitation peut être cédée à trois ou quatre personnes. » Pour favoriser la transmission, des « cafés installation » ou autres « fermes dating » sont organisés dans tout l’Hexagone. « Pour nous, la question du foncier doit être envisagée comme l’aboutissement du projet et non comme sa porte d’entrée, poursuit-elle. Avant tout, on incite les candidats àmûrir leur projet. » PAS D’IMPROVISATION ! Pour cela, des organismes comme le Civam (Centre d’initiatives pour valoriser l’agriculture et lemilieu rural) accompagnent ou proposent des formations « de l’idée au projet ». De son côté, Reneta (Réseau national des espaces-test agricoles) offre un cadre légal pour tester

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