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É C H O S D E S R É G I O N S

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J ’ AG I S J ’ I NNOVE

En 2017, Marie Duthu, 25 ans à l’époque, a quitté son CDI de responsable commerciale pour partir faire du volontariat en Asie du Sud-Est. Revenue transformée de ce voyage, elle a décidé en 2019 d’ouvrir un café coworking éco- responsable en plein cœur de Grenoble, L’Impertinence. «Ce besoin de prendre soin de la planète, de ne pas l’abîmer, je ne l’avais pas avant de voyager. Je l’ai ramené dans mes valises. Après 7 mois de découverte de nouveaux pays et de partage avec les locaux, j’ai eu du mal à me réhabituer à la vie de tous les jours en France ; tout me paraissait absurde. Pour moi, il était inconcevable de revenir à mon existence d’avant. Comme je déteste l’inaction, il fallait que je fasse quelque chose à mon niveau. Petit à petit, une idée a germé dans mon esprit : ouvrir un café avec de fortes valeurs écologiques. Nos actions concrètes : ne faire générer aucun déchet à nos clients, tout faire maison et n’utiliser que des produits locaux et de saison. » L’Impertinence, 32, rue Saint-Jacques, 38000 Grenoble. Tél. : 04 28 70 58 05

DR

M A R I E D U T H U , U N C A F É P O U R P R E N D R E S O I N D E L A P L A N È T E

S’il y a un bouchon dans le coin, vous le saurez.

L’info-trafic 100% locale.

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