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C I T Y B R E A K

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L E S H A L L E S

Si vous souhaitez prendre le pouls de la vie biarrote, au-delà des quartiers huppés où il ne se passe pas grand-chose, filez aux Halles, au cœur du centre-ville. Créées sous l’impulsion de la municipalité et avec le soutien financier de Napoléon III, les halles accueillent les premiers marchands de bouche en 1885. Ils viennent des villages alentours, pionniers de ce que l’on nomme aujourd’hui les «circuits

courts». Cette tradition d’excellence perdure assurant le succès de ce marché couvert (ouvert tous les jours de 7h30 à 14h). Les terrasses de L’Amiral ou de Chistera et Coquillages ne vous feront pas uniquement goûter aux meilleures charcuteries basques, mais bien plus encore à l’esprit festif ontologique à la nature des Euskariens.

L A G R A N D E P L A G E

Napoléon Bonaparte est le premier grand personnage de l’Histoire à aimer les plaisirs des bains de mer sur la Grande Plage . En 1808, année où il mène bataille notamment contre l’Espagne, on rapporte que l’Empereur conduisit son cheval sur la plage des Fous (Grande Plage) où

Vierge et la Grande plage : «Je ne sache pas d’endroit plus charmant et magnifique que Biarritz.» Aujourd’hui, la promenade de la Grande Plage, avec ses bars, ses restaurants, le casino et l’Hôtel du Palais (ancienne résidence de Napoléon III), est un lieu qui aimante Biarrots et touristes.

se trouvait quelques baigneurs. Il ordonna au général Duroc d’y dresser une tente car il souhaitait y faire venir Joséphine. D’une impératrice l’autre, Eugénie y avait sa tente à rayures roses et blanches. En 1843, c’est Victor Hugo qui tombe en pamoison devant le Rocher de la

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