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CARNET D’ADRESSES

VISITER Le musée de Borda

Végétation, patios, baies vitrées, impressionnante piscine intérieure, piscine extérieure et couloirs chauffés pour rejoindre les multiples hébergements… Studio à partir de 76 € la nuit, hors cure thermale. Le Marché Friand 2 rue de Borda, 40100 Dax. 0558499440. Ce lieu hybride, façon Boqueria barcelonaise miniature, est à la fois un marché et un lieu de restauration. On y trouve toutes sortes de produits locaux, proposés par des artisans de tous bords : un boucher, un caviste, un boulanger, un primeur bio, un chocolatier, une crémerie, une épicerie fine, un poissonnier… La Cuisine Terres d’Adour 2 place de la Course, 40100 Dax. 0558737750. dax.terres-d-adour.fr Situé dans le prolongement de la place de la Fontaine- Chaude, ce restaurant offre une cuisine locale préparée à partir de produits fermiers landais, que l’on peut aussi acheter dans la boutique attenante.

11 bis rue des Carmes, 40100 Dax. 0558741291. Créé en 1807, le musée municipal doit son nom à Jacques-François de Borda d’Oro, paléontologue et naturaliste landais. Il propose des expositions autour d’objets d’archéologie (de la préhistoire à l’époque médiévale), d’arts décoratifs, d’ethnologie locale et extra-européenne… Également, une visite interactive de la crypte archéologique, site des fondations d’un vaste monument gallo-romain. La cathédrale Notre-Dame Place Roger-Ducos, 40100 Dax. La cathédrale actuelle est le quatrième édifice religieux érigé à cet endroit. Fait remarquable, elle conserve dans son transept l’ancien portail de son prédécesseur gothique, effondré en 1646. Ses vitraux, signés G.P. Dagrant, sont remarquables par le travail des couleurs. Venez admirer ceux qui se trouvent dans le chœur, de préférence en fin de matinée, il s’en dégage une étonnante impression de texture.

SE RENSEIGNER Office de tourisme et du thermalisme du Grand Dax 11 cours Foch, 41000 Dax. 0558568686. dax-tourisme.com SE LOGER - SE RESTAURER Hôtel-spa Splendid 2 cours de Verdun, 40100 Dax. 0558352010. splendid-hotel-spa.com Situé en plein centre-ville, sur les rives de l’Adour et à deux pas de la place de la Fontaine- Chaude, c’est sans conteste le fleuron de l’hôtellerie de Dax, et peut-être même des Landes. Son superbe spa propose 3 espaces de détente, dont un parcours aquasensoriel digne d’un palace. Pour un tel standing, les prix sont remarquablement raisonnables. Chambre double à partir de 85 €. Entrée au spa: 15 € pour les clients de l’hôtel. Résidence Les Thermes 28 cours de Verdun, 40100 Dax. 0558587111. lesthermesdax.fr

Dans la continuité du Splendid, se trouve un établissement thermal à l’architecture remarquable, imaginé par Jean Nouvel. Construit en 1990, de bois, verre et métal, il est encore plus impressionnant de l’intérieur que de l’extérieur, notamment pour la clarté qui y règne. Les Thermes Borda le bâtiment vient d’être entièrement rénové. Tout

30 rue des Lazaristes, 40100 Dax. 0558748613. thermes-borda.com Cr‡éés en 1980, les Thermes Borda accueillent 10000 curistes par an. C’est l’une des grandes institutions de la ville.

Michel Sinier / Détours en France