DET_214

83

D A X C I T Y B R E A K

Dax ne boude pas son plaisir. Cité thermale à la boue bienfaisante, elle excelle comme nulle autre dans l’art du bien-être. Sans la connaître vraiment, qui pourrait se douter qu’elle accueille tous les ans l’une des plus grosses fiestas de France? Si la belle endormie prend autant soin d’elle tout au long de l’année, c’est peut-être qu’elle s’économise pour les cinq tumultueux jours que dure son irrésistible feria !

TE X TE DE CLIO BAY LE – PHOTOGR APHIES DE PHILIPPE ROY

Jours de feria à Dax. Pour les vivre pleinement, un tour dans l’arène s’impose. Côté gradins, évidemment. Plusieurs courses landaises sont programmées durant la feria (du 14 au 18 août 2019): des spectacles unissant sport et art, qui voient s’affronter les meilleurs écarteurs et sauteurs de la discipline.

Sitôt que l’on débarque du train, le ton est donné. Les tons, devrait- on dire car, en ce premier jour de feria, ils sont deux : le rouge et le blanc. Gare à celui qui l’aurait oublié, il risque de jurer ! Il n’est pas midi que, déjà, une marée humaine de fes- tayres, tout de blanc vêtus, ceinture et foulard rouges, se dirigent vers l’épi- centre des réjouissances : le parc des Arènes, le cours Verdun, la place de la Fontaine-Chaude… À mesure que l’on approche, l’air se met à vibrer. Ce sont les cuivres, les bois et les percussions aux mains des bandas, ces orchestres ambulatoires qui enflamment les fêtes du Sud-Ouest. Cet été, Dax en accueillera près de 650 ! La ville est un

véritable foyer émetteur de cette tra- dition musicale landaise, bien vivante. Il n’est pas un village de la région qui ne fasse appel aux bandas pour ani- mer ses manifestations patronales, courses landaises, carnavals, matchs de rugby… Les airs des folklores espa- gnol, français ou basque plantent le décor. La fête peut commencer ! UNE VILLE QUI VIBRE À L’UNISSON Devenues piétonnes, les rues se sont transformées en gigantesques terrasses et pistes de danse, celles des bodegas qui ont poussé à chaque coin de rue. Une foule de festivaliers, de tous âges et tous horizons, déam- bulent déjà, parmi les nombreuses

animations qu’essaime la ville. Il y en a pour tous les goûts : specta- cles folkloriques, démonstrations de quilles, gymkhana sur des échasses, concours de lancer de béret, poneys landais, courses de vaches et courses landaises, surtout ! Avant d’assister à celle prévue dans les arènes, un fumet alléchant nous incite à une pause. Il émane des grands estanquets du parc des Arènes, installés pour l’occasion sous de gigantesques tentes. À nous, les spécialités régionales, servies sans chichis et dans une joyeuse agi- tation ! Au menu : du canard landais, évidemment, mais aussi du bœuf de Chalosse, de l’axoa de veau et, tiens, de la daube de toro.

>

www.detoursenfrance.fr / Avril 2019 / 214