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60 CITY BREAK BORDEAUX

Le pont Chaban-Delmas se soulève pour ouvrir la voie fluviale à un paquebot. Preuve de l’attractivité bordelaise, en 2019, plus de 60 escales sont programmées dans l’estuaire et 48 navires de croisière jetteront l’ancre dans le port de la Lune.

LES BASSINS À FLOT, EMBLÈMES POPULAIRES

d’expositions aux formes mafflues, évo- catrices à la rondeur du vin, marque l’entrée d’une zone portuaire en pleine mutation : les bassins à flot. Emblèmes du populaire Bacalan, les deux larges plans d’eau, qui marquent l’entrée Nord de la ville, font l’objet d’un pro- jet urbain centré sur l’idée de liberté et de « vivre autrement ». Là encore, comme à Belcier, le paysage est trans- figuré. Révolue la période d’abandon politique, débutée à la fin des années

1980, quand les activités du port ont été transférées sur la commune de Bas- sens. C’est aujourd’hui un écoquartier dense, fait de bâtiments aux formes géométriques, de style industriel dont les couleurs ocre rappellent celles, changeantes, de la Garonne. À côté de la base sous-marine construite durant la Seconde Guerre mondiale, un édi- fice original s’affranchit cependant de ce code couleur. Des hublots en guise de fenêtres, il s’agit du musée Mer Marine d’un blanc immaculé ; en atten- dant l’ouverture d’un parcours perma- nent (annoncé pour le printemps/été 2019), il propose des expositions tem- poraires. Des halles dévolues au bien- manger ont également pris place face à la Cité du vin. Ce marché réservé aux gourmets accueille, sous sa toiture striée de bois, artisans producteurs et traiteurs alléchants.

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Autre point d’orgue de la reconquête des berges, cinq hangars ont été conservés et réhabilités, quai de Bacalan, pour abriter bureaux et com- merces. Nous longeons cet ensemble branché, occupé par des bars et des restaurants, pour nous diriger vers un quartier situé au-delà du pont Chaban- Delmas, là où se dresse l’étonnante Cité du vin. Inauguré en 2016, ce lieu

La halle gourmande de Bacalan. Devenue ville de la modernité architecturale, Bordeaux n’oublie jamais qu’elle est la capitale du Sud-Ouest et donc… de la gastronomie traditionnelle.