Bien chez soi

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le thym Le thymol du thym fait tout son intérêt : cette molécule a des propriétés anti-infectieuses puissantes, à large spectre d’action. Elle est antibactérienne, antifongique, antivirale et antiparasitaire. Tout cela à la fois ! À utiliser comme désinfectant partout dans la maison.

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Carte d’identité • Nom latin : Thymus sp. • Nom français : thym. • Catégorie : sous-arbrisseau. • Famille : Lamiacées. • Origine : pourtour du bassin méditerranéen. • Dimensions : 5 cm de haut pour 30 cm de large. Se développe en tapis. • Exposition : chaude, en plein soleil. • Terre : drainante, voire caillouteuse. • Température : le thym est rustique en terre très drainée et sèche en hiver. Ses utilisations Le thym était autrefois beaucoup employé pour protéger les marchandises sur les bateaux ou dans les magasins, contre les rats, les vers, les insectes et le pourrissement des denrées alimentaires. Dans nos maisons, aujourd’hui, il participe à la désinfection de l’air et des surfaces. Le geste du jardinier Pour avoir beaucoup de thym, le plus facile (et le moins coûteux) est de le semer en godets au printemps. Tassez bien la terre et recouvrez à peine les graines. Éclaircissez à 5 ou 8 cm, repiquez en pots en septembre. Plantez au printemps suivant en laissant 20 cm entre chaque plants.

La meilleure variété Le thym à thymol, Thymus zygis, ou thym rouge, a une puissante odeur, proche de celle de Thymus vulgaris . Les fleurs rose tendre, parfois blanches, s’épanouissent en avril-mai.

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Utilisez l’huile essentielle de thymdiluée à 5 %, avec d’autres huiles essentielles.

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