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LA CUISINE / Label… bleu-blanc-rouge

Les bonnes recettes

FRANÇAISES EN 2010, L’UNESCO CLASSAIT LE «REPAS GASTRONOMIQUE DES FRANÇAIS» COMME PATRIMOINE CULTUREL IMMATÉRIEL DE L’HUMANITÉ. TOUT UN SYMBOLE ! LOGIQUE DONC QUE NOMBRE D’ACTEURS DU CULINAIRE SOIENT NÉS ET INSTALLÉS DANS L’HEXAGONE…

PAR OLIVIER WACHÉ. PHOTOS : DR SAUF MENTION CONTRAIRE.

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